Les concentrés d’arômes LorAnn Super Strenght Flavors sont des arômes puissants, également appelés « huiles pour bonbons » ou « arômes pour bonbons ». Ces arômes ne sont pas à base d’huile et ne contiennent donc aucune huile végétale. Le terme « huile pour bonbons » se réfère au fait que le goût est concentré et non dilué. Ces arômes sont trois à quatre fois plus puissants que les extraits aromatisants à base d’eau et d’alcool.
Si vous souhaitez remplacer l’un des extraits aromatisants d’une recette par l’arôme concentré correspondant de LorAnn, il est indiqué de n’utiliser que ¼ à ½ cuillerée à café pour chaque cuillerée à café d’extrait. La saveur et la force de l’arôme ne s’altèrent pas à la chaleur
Ces arômes co iennent tout particulièrement à la pâte à sucre et à la pâte d’amandes. Malgré la forte concentration du produit, la structure de la pâte à sucre et de la pâte d’amandes change peu lorsqu’on ajoute l’un et / ou l’autre de ces arômes. Ils sont cependant tout aussi appropriés pour le chocolat, les friandises, les gâteaux, les biscuits et autres brownies.
Pour un résultat optimal, nous vous recommandons vivement de suivre les instructions suivantes :
?Essuyez immédiatement toute éclaboussure sur les ustensiles en plastique et le plan de travail pour éviter tout endommagement suite à un contact prolongé.
N’utilisez aucun ustensile de cuisine en plastique.
?Évitez tout contact direct avec la peau si le produit est utilisé à l’état pur. Certaines saveurs, telles que la cannelle et l’amande, sont particulièrement fortes.
Ingrédients : solvant : E1520, éthanol, arôme, eau, colorant : E129.
E129 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Peut contenir des traces de : œuf, arachide, soja, lait, anhydride sulfureux et sulfites (E220-E228) en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2.
Ce produit est : Kasher certifié, sans gluten de blé.
Soluble dans l’eau et s’utilise dans le chocolat.
Contenance d’1 flacon : 3.7 ml (e iron 1 cuillère à café).
MAECENAS IACULIS
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